להקת התפוחים (נוהגת להרבות בשימוש בשמה הלועזי The Apples) היא הרכב כלים לא שגרתי המונה 9 חברים - הכולל מתופף, נגן קונטרבס, 4 נשפנים, 2 DJs וסאונדמן. ההרכב מנגן מוזיקת פאנק, ג'אז וגרוב כאשר הפטיפונים משמשים ככלי נגינה מהשורה.

התפוחים החלו את דרכם ב־2002, כאשר חברו חברי ההרכב האלקטרוני RadioTrip (עופר טל, המוכר בכינוי SchoolMaster, ואורי ורטהיים, המוכר בכינוי MixMonster) למתופף יוני הלוי ולבסיסט שי רן. הרעיון היה ליצור בסיס פאנקי שמשולבים בו דגימות, סקראצ'ינג וחטיבת כלי נשיפה דומיננטית. ההופעות הראשונות שלהם היו למעשה סטים ספונטניים, עתירי אלתורים, אשר היוו את הבסיס לאלבום הראשון של התפוחים, "מיץ", שראה אור ב־2003 והוקלט כולו במפגש הקלטות אחד.

אלבומם השני, "Attention!", יצא באוקטובר 2005. באלבום זה, ריכזו התפוחים במשך 43 דקות, 9 קטעים המאופיינים בסגנונם הפאנק-גרובי. השקת האלבום לוותה בסיבוב הופעות ששיאו היה בערב ראש השנה במועדון "קומפורט" בתל אביב מול קהל של כ־700 איש. בסיבוב ההופעות של קיץ 2006 הופיעה הלהקה שוב ב"קומפורט", בפסטיבל ישראל, פסטיבל "שנטיפי", מועדון "הצוללת הצהובה" בירושלים ובמועדון "הסיטי הול" בחיפה. בחודש יוני 2006 הודפס "Attention!" באנגליה במהדורת ויניל. התקליט מכיל בונוס מיוחד – "רצועת הסקראץ' העברית הראשונה" – דגימות וכלים לסקראצ'ינג, לשימוש תקליטנים.

באוקטובר 2006 התפוחים הוציאו סינגל על תקליטון דרך חברת התקליטים Freestyle Records הממוקמת בלונדון. האלבומים מופצים ברחבי העולם על ידי שתיים מחברות ההפצה הגדולות באירופה, Goya Music ו־SoulSeduction .

בינואר 2007 להקת התפוחים יצאה לסיבוב הופעות בן שלושה שבועות בממלכה הבריטית, אותו החלו במועדון הJazz Cafe המארח מדי ערב את מיטב האמנים מתעשיית המוזיקה העולמית.

להקת המחול ורטיגו יצרה מופע מחול מודרני בשם "Sunny Side Up" לשירי הלהקה. המופע הועלה לראשונה בינואר 2007 במרכז סוזן דלל.

בחודש יוני 2007 הוציאה הלהקה סינגל (EP) על גבי תקליטון "7 דרך חברת התקליטים Freestyle Records הבריטית, ובו חידוש ללהיט "Killing in the Name Of" של הלהקה "Rage Against the Machine" אשר אזל מהחנויות תוך מספר ימים ספורים והפך ללהיט בתחנות רדיו ורחבות ריקודים באירופה ובאוסטרליה.

מאז יצאה הלהקה למספר סיבובי הופעות נוספים באירופה ובחודש מאי 2008 הוציאה את אלבומה השלישי Buzzin About, על גבי תקליט ויניל ועל גבי תקליטור, דרך חברת התקליטים הבריטית "Freestyle Records".

בשנת 2010 יצא אלבומם הרביעי, "Kings", ובו שיתפה הלהקה פעולה עם פרד ווסלי, הטרומבוניסט והמנהל המוזיקלי של ג'יימס בראון, ועם שלמה בר, סולן להקת "הברירה הטבעית".